پیتزا بر هلالی

پس از پخت پیتزا معمولا آن را به برش های مثلثی و یا مربع تقسیم می کنند تا راحت تر سرو شود. نوع این برش ها بسته به سایز پیتزا متفاوت است اما برای سهولت کار نیاز به یک وسیله برش است تا پنیر داغ را به راحتی جدا کند. این کاتر با طول تیغه ۳۵ سانتی متر و طول دسته ۸ سانتی مترمی باشد که برای برش پیتزا با صفحه پهن و تیغه ای تیز یک ابزار مناسب برای این کار است. دارای دو دسته محکم برای نگه داشتن کاتر و حرکت متناوب برای برش سریع می باشد. جنس دسته ها پلاستیک فشرده بوده و جنس تیغه استیل ضد زنگ می باشد.