انواع شیکر کوکتل

ابزار بارتندینگ

Shaker

شیکر دستی یکی از کاربردی ترین و ضروری ترین ابزار در تجهیزات جانبی بار سرد می باشد. شیکر برای خنک کردن و مخلوط کردن و ترکیب سریع نوشیدنی ها استفاده می شود. در کافه ها و بارهای خانگی، از شیکر برای مخلوط کردن مواد قبل از ریختن در لیوان نوشیدنی استفاده می شود.

تکان دادن مواد داخل شیکر با یخ باعث هوادهی، مخلوط کردن، رقیق شدن و خنک شدن نوشیدنی می شود. معمولا این شیکر‌ها از جنس استیل ضد زنگ هستند.